Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.01.2021 bis 31.01.2021 – Seite 30

u LEBEN / ERNÄHRUNG Mehlwürmer punkten mit 45 Gramm Eiweiß Omega-3-Fettsäuren sind, ist dagegen weni- pro 100 Gramm, Speisegrillen sogar mit 70 ger bekannt. Außerdem sind sie kalorienarm. Gramm. Speisegrillen? Ja, denn einfach in den Das Meeresgemüse spart nicht nur Ackerflä- Garten gehen und sich die Insekten in den che, sondern es wächst auch zehn- bis 30-mal Mund fliegen lassen, das sollte man besser so schnell wie Landpflanzen. Ob als Chips, nicht. Wer weiß, was der Käfer vorher gefut- Nudeln oder gemahlen - Algen lassen sich tert hat... Derzeit werden Insekten vor allem Warum wir vielseitig verwenden. Eine speziell fermentier- als Snacks zum Knabbern angeboten. Rund te Chlorella-Alge eignet sich beispielsweise anders 1900 Insektenarten sind essbar, heißt es bei produzieren als Ersatz von Butter und Ei in Backwaren, so der Welternährungsorganisation (FAO). Und müssen die Autoren des Buches „Algen - Das gesunde die EU hat seit 2018 den Umgang mit „neu- Durch den Wegfall Gemüse aus dem Meer“, Algen-Quiche wie in artigen Lebensmitteln“ gesetzlich geregelt. von Agrarflächen, Dirk Roßmanns Buch klingt auch lecker. z.B, aufgrund von So könnten künftig auch in Europa Heuschre- Dürre und Erosion, cken, gerne geröstet oder gemahlen, öfter auf durch die Über- AUSGEWOGEN MIT VITAMINEN den Teller kommen. In Asien und Südamerika fischung der Meere Mehr pflanzliche Nahrung, gerne Hülsen- und die Massen- ist dies längst keine Ausnahme mehr. tierhaltung ist ein früchte, alternative Eiweißquellen - das ist Umdenken bei der die richtige Richtung, sind sich Buch und ak- Nahrungsmittel- KÖSTLICHES AUS ALGEN produktion nötig. tuelle Wissenschaft einig. Wer etwas für seine Algensalat als Beilage zu Sushi, das in Nori-Al- Zudem wird die Be Gesundheit tun will, sollte täglich rund 400 völkerung in man- genblätter eingewickelt ist, oder Braunalge in chen Ländern wie Gramm Gemüse essen, am besten roh, rät der Miso-Suppe: So haben sich bei uns asia- Japan voraussicht die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Ob tische Köstlichkeiten aus dem Meer einen lich zurückgehen, heute oder morgen: Wir sollten uns immer aber beispielswei- festen Platz auf der Speisekarte erobert. Dass se in Afrika stark wieder bewusst werden, was wir täglich zu Algen reich an Proteinen, Vitaminen und wachsen uns nehmen. Guten Appetit! Oo Foto: PR ANZEIGE © EMSAN’ Wie Sie trotz Masketragen Ihre Schleimhäute vor Austrocknung schützen können! Tipp: Auch während des Masketragens eine Wichtig ist, dass Sie Ihren Schleimhäuten vor und nach dem Tragen etwas Gutes tun: Pastille lutschen, u er Mundtrockenheit « Regelmäßiges Nase duschen mit der Emsan® Nasendusche und dem À Emsan® Nasenspülsalz befeuchtet und reinigt die Nasenschleimhäute vorzubeugen! + Die Emsan” Bad Emser Pastillen® wirken auf Basis ihres einzigartigen Mineralkomplexes der Bad Emser Thermalquelle. Sie befeuchten Mund und Rachen und lösen aktiv zähe Beläge En en 2 Nasendusche er Sehnusfen une Poiensierge nier on ain 6 En Ër BadEmser BadEmser BadEmser Pastillen Pastillen _Pastillen: wl oma mn Has: ETTEN aan _MALSTABLETTEN wars Tren > Out ZUCKER Mir SALES ES Nasenspülsalz muttimineral a weren Best Sean 2 I, ie en ss 3 stress mern grande Mes meenamen eu lien L JJ Eee „ Ess À E 3 u er! Ee enne nn... — “Artikel richt in lin ROSSMANN-Filialen erhältlich