Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.01.2021 bis 31.01.2021 – Seite 62

LEBEN / HAUT & ZUCKER erreichen lässt. Eine gesunde Ausnahme beim Honig ist Manuka aus Neuseeland. Trotz seines hohen Fruktosegehalts (etwa 40 Pro- zent) und Glukose (etwa 30 Prozent) schadet Manuka-Honig weder den Zähnen noch der Haut: In einer klinischen Studie aßen die Teil- nehmer vier Wochen täglich 20 Gramm Manu- N ka, keiner hatte danach erhöhte AGE-Werte. Wissenschaftler führen das Ergebnis auf den antibakteriell und antientzündlich wirkenden Hauptinhaltsstoff Methylglyoxal zurück. Eine gute Zuckeralternative ist Xylit oder Xylitol. Der Stoff wird aus Birkenrinde gewon- nen, kommt geschmacklich sehr nahe an die Süßkraft von herkömmlichem Zucker heran und hat gerade mal die Hälfte der Kalorien. Das natürliche Kohlenhydrat gehört zur Grup- \ | pe der Zuckeralkohole, wird insulinneutral verstoffwechselt und bildet deshalb kein hautschädigendes AGE. Aber Vorsicht: Ab einer Menge von 0,5 Gramm pro Kilo Körper- von Carnosin mit fortschreitendem Alter, und gewicht wirkt Xylit abführend. die Verzuckerung nimmt ihren Lauf.“ Seren und Cremes mit dem Inhaltsstoff sollen der DAS MAG DIE HAUT Glykation entgegenwirken und sie sogar bis Nicht nur purer Zucker geht der Haut an die zu einem gewissen Grad rückgängig machen. Substanz. Um die täglich Flut von Kohlen- Eine möglichst zuckerarme Ernährung unter- hydraten einzudämmen, ist der Glykämische stützt den Anti-Aging-Effekt. Index (GI) eine ganz gute Orientierungshil- fe. Sein Wert verrät, wie hoch und lange ein SÜSSE TATSACHEN Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen Sechs bis zehn Teelöffel Zucker pro Tag sind lässt. Das Ergebnis wird in Prozent angege- okay. Zur Orientierung: Ein Schokoriegel (60 ben. Als hoch gilt ein Glykämischer Index Gramm) enthält sieben, eine Cola oder Fanta von mehr als 70 Prozent (Weißbrot, Pommes, (0,33 Liter) zehn Löffel. Um Zucker zu erset- Bratkartoffeln, weißer Reis), als mittel von zen, greifen viele zu Dicksäften aus Äpfeln, 55 bis 70 Prozent (Haferflocken, Ananas, ge- Trauben oder Agaven. Das klingt zwar ge- trocknete Feigen), einen niedrigen GI weisen sünder, der hohe Fruktoseanteil fördert die Lebensmittel mit weniger als 55 Prozent auf Glykation aber genauso wie Industriezucker. (Spaghetti, Linsen, Äpfel, Erdnüsse). Eine Das Gleiche gilt für Honig und Ahornsirup. vollwertige Ernährung wie zum Beispiel die Allerdings sind ihre Glukose- und Frukto- traditionelle Mittelmeerkost in Kombination picture se-Moleküle anders angeordnet, sodass sich mit einer Anti-Glykations-Pflege schmeckt der die gleiche Süße mit einer geringeren Menge Haut am besten. © voanseneeerseetseserrscsrseertseensesersteerveersseertenstnerstserentnernsensteervsererdvernaeerdseseennersverseenvee tion.com; stocksy.com Rezeptur Rezeptur OHNE El unce ABSERDRENE ISANA® Mikroplastik I ISANA® er LIS DER $ ms DEM TRIPLE 100% STARKER AUFTRITT Een NACHTAKTIV 2IN1 „ISANA Lift Triple Anti-Aging-Pflege für „ISANA Vital 2-Phasen Augencreme“, 15 ml, anspruchsvolle Haut: Booster“, 30 ml: Y für die Pflege und „ISANA Nachtcreme ss verleiht intensive Straffung der zarten Q10 Anti-Falten Power“, AU Pas Feuchtigkeit durch Augenpartie. Creme- sl 50 ml, abends nach der eg Hyaluron und den Vital gel-Textur mit Retinol ET Reinigung auf Hals und € Protect-Complex für assasin, und Vitaminen Dekolleté auftragen reife Haut Fotos: Getty Images: Ryan Conduit 62 centaur JANUAR 21